复配生干面制品酸度调节乳化增稠剂 干面条.挂面.豆萁.等生干面增筋耐煮剂 天润

 ★产品名称：复配生干面制品酸度调节乳化增稠剂

型号：JLY-E  本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的生干面制品既不会超标也不会超量。

★配料表：黄原胶、碳酸钠、蔗糖脂肪酸酯、魔芋粉。

★应用范围：生干面制品。 

★功能作用：采用本品制作的干面条、挂面、豆萁等生干面制品口感筋道、耐煮不混汤，晒干不易弯曲、降低断条率。 

★最大使用限量：8g/kg（以干面粉计算）。干面条、挂面、豆萁、蔬菜面等参考用量：2-8g/kg（以干面粉计算）。 

★使用方法：

1.将本品与面粉干拌均匀使用。

2.将本品用热水溶解后加入面粉中。 

★温馨提示：

1.生干面制品不包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆萁等杂粮制品，生产加工杂粮制品可以使用复配杂粮制品增稠剂。

2.加工生产黄色生干面制品可以添加0.03%栀子黄，直接加入和面水中即可。